心にやさしいお料理を
ようこそ心根にお越しくださいました。
草や木は根が枯れぬ限り、いつかは
花を咲かせ実となり、また冬を越し
やがて春を迎えます。
人も同じく生命のある限り、心にも根が
あります。
お客様の御心の根に、私共のおもてなしが、
良い水となりお届けできますよう、
日々「氣」を込めて尽力しております 。
おもてなしの優しい仕草に心ゆるりと
解かれ、大地の息吹の口福を味わう。
心根でしかないひとときを、
どうぞごゆっくりとお過ごしくださいませ。
母親が作ってくれたおにぎりのように。
そんな「氣」のこもった、心に優しい
お料理を。
それが、心根のおもてなしです。
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